☕ گلد آرکو (Gold Arco):
-
یک بلند قهوه هست، نه یک گونهی خاص.
-
معمولاً از ترکیب Robusta و Arabica هندی ساخته میشه.
-
اسمش “Gold” به این معنیه که کیفیت بالاتر و طعم نرمتر نسبت به قهوههای کلاسیک تجاری داره.
-
“Arco” اسم برند یا شرکت قهوه است (در هند شرکتهایی مثل Arco Coffee Roasters فعالیت دارن).
🌱 منشأ دانهها (Origin):
-
از مزارع جنوب هند (ایالتهای کرالا، کارناتاکا، تامیل نادو) میاد.
-
هند به خاطر رطوبت بالا و فرآوری مونسون (Monsooned Malabar) قهوههای خاصی تولید میکنه.
😋 طعم و ویژگیها:
-
بادی متوسط تا سنگین (کمی غلیظ روی زبان).
-
تلخی ملایم، عطر شکلاتی/ادویهای، اسیدیته پایین.
-
برای اسپرسو بلِندها، قهوه فوری گلد، و حتی کاپوچینوهای تجاری عالیه.
🔥 کاربرد:
-
معمولاً در قهوه فوری گلد یا کپسولهای اسپرسو میبینیم.
-
برای کسانی که طعم ملایمتر از روبوستا خالص میخوان، انتخاب خوبیه.
📌 خلاصه:
گلد آرکو هند = یک قهوه تجاری ترکیبی از روبوستا و عربیکای هندی با طعمی متعادل، اسیدیته پایین، عطر شکلاتی و مناسب برای قهوه فوری یا اسپرسوهای دمسریع.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.