☕ کرک زعفرانی یعنی:
-
کرک (Qahwa Karak): نوشیدنی پرطرفدار در کشورهای عربی (بهخصوص امارات، قطر، عمان) که قهوه یا چای خیلی غلیظ رو با شیر، شکر و ادویه درست میکنن.
-
وقتی میگن زعفرانی، یعنی توی این نوشیدنی زعفران طبیعی استفاده شده.
-
معمولاً پایهاش چای سیاه یا قهوه سبکه، ولی زعفران، هل، دارچین و گاهی زنجبیل اضافه میشه.
-
بافتی خامهای، شیرین، معطر به زعفران داره و اغلب در لیوانهای کوچک سرو میشه.
🔹 ویژگیها:
-
طعم: شیرین، گرم، با عطر قوی زعفران و هل.
-
رنگ: زرد طلایی به خاطر زعفران.
-
حس نوشیدنی: شبیه یه نوشیدنی لاکچری برای مهمونیها.
-
محبوبیت: در کافههای مدرن خلیج فارس فوقالعاده پرطرفداره.
🔥 تفاوت با قهوه عربی یا ترک:
-
کرک شیر داره ولی قهوه عربی معمولاً نداره.
-
قهوه عربی تلختره، ولی کرک شیرین و معطره.
-
بافت کرک شبیه لاته ولی ادویهایتره.








نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.